CHE COS'E' UN COCKTAIL?

Il termine cocktail indica un drink composto da almeno due ingredienti precedentemente mescolati, agitati o shakerati insieme e serviti come short drink o long drink. Ha origini risalenti ad alcuni secoli fà, ma è il 13 maggio 1806 che appare la prima vera definizione scritta, nella quale si legge: "Il cocktail è un liquore stimolante, composto da alcol di vari tipi, zucchero, acqua e amaro". Negli anni Venti fu reso popolare dagli Stati Uniti e da allora sono stati inventati decine di tipi diversi di cocktails, da quelli diventati ormai "classici", a quelli più fantasiosi e colorati basati su ricette esotiche e stravaganti. Il mondo dei cocktails è poliedrico, in continuo cambiamento ed aperto alle novità: chiunque può creare un proprio cocktail, dargli un nome e renderlo famoso tra gli amici!