PIRAMIDI ALIMENTARI

PIRAMIDE DEI BAMBINI

DIETA MEDITERRANEA

PIRAMIDE PER DIMAGRIRE

		Piramide della sana alimentazione La piramide suggerisce:moderazione,varietà, equilibrio. Man mano che si sale verso la punta della piramide, i consumi devono diminuire.
MODERAZIONE nei consumi dei cibi molto densi di energia. VARIETA’ nessun gruppo di alimenti, da solo, può fornire tutte le sostanze nutritive di cui abbiamo bisogno. EQUILIBRIO tutti i cibi possono entrare nella nostra dieta quotidiana, ma in quantità diverse a seconda del gruppo a cui appartengono. Alla base della **piramide troviamo CEREALI (pane, pasta, riso. Ci forniscono <carboidrati>, sostanze ricche di carbonio, idrogeno ed ossigeno che danno energia).** Il secondo livello comprende cibi di origine vegetale: VERDURA e FRUTTA. Sono ricchi di vitamine (A e C), sali minerali e fibre. Le vitamine sono sostanze importanti per la crescita, ci proteggono da malattie. I sali minerali (cloro, potassio, magnesio, ferro, calcio, fosforo, sodio, zolfo…) sono indispensabili per la crescita, per regolare le funzioni di cellule e tessuti per mantenerci in buona salute. Al terzo livello ci sono due gruppi di alimenti: -di origine animale (carne, pollo, pesce, uova, latte, formaggio). -di origine vegetale (legumi). Sono cibi contenenti proteine-calcio-ferro-zinco e Vitamine del gruppoB. Essi contribuiscono a rimpiazzare le cellule morte con cellule nuove. La punta della piramide indica i GRASSI e i DOLCI (burro,olio,cioccolatini….) che forniscono calorie. Si dovrebbero consumare con parsimonia.