I nostri piatti tipici sono:1) il famoso maialetto sardo cucinato allo spiedo con il legno di mandorlo o di olivastro, che gli rende un aroma particolare. 2) i ravoli o in sardo cruguxionis fatti in tanti modi diversi tra cui: con l'arancio, con il limone, con il prezzemolo, con le patate e i classici con le verdure cotte. 3) is talluzzas che è un tipo di pasta fatta a mano dalla forma tonda e piatta. 4) i maloreddus o gncchetti sardi fatti a mano con su xibiru che gli rende la classica forma rigata. |