Dove siamo
BADESI
La sua fondazione è abbastanza
recente, infatti la scarsità di monumenti antichi ( sono
attestati da tre nuraghi ) induce a ritenere che il territorio
sia stato poco frequentato ed isolatamente abitato durante
lantichità.
In questi
decenni si è o consolidato il nuovo assetto economico del
territorio.
Nel campo
dellagricoltura, anche se ridotto ormai al minimo
lapporto, si ricordano i rinomati prodotti dagli
antichi sapori ; fra tutti primeggiano gli ottimi vini (
come il fermentino) che hanno reso
Badesi nota in tutta la Sardegna, i fichi, luva da
tavola, i vari ortaggi e le colture pregiate dei carciofi e
pomodori.
Badesi vanta
anche unottima cucina gallurese ; il gusto tipico dei
suoi piatti lascia un ricordo quasi indimenticabile, come
non assaggiare la rinomata suppa gadduresa, li bruglioni, li maccaroni tundi, la
mazza frissa, Lu pani a fitti,
fra i dolci tipici si ricordano li cacjatini, Lu catto, li panetteddi e Saba,
li piricchitti , li papassini.
Il settore che comunque presenta le maggiori prospettive economiche
è il turismo: ha il suo punto di forza nella grande e bella
spiaggia di Badesi mare, fronteggiata da dune coperte da
vegetazione tipica della macchia mediterranea, come i ginepri.
Il mare incontaminato è caratterizzato da unacqua
cristallina che dona uno spettacolo
al quanto suggestivo .
