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queste pagine troverete le ricette che nascono dalla
tradizione popolare calabrese. Ricette segrete delle nonne calabresi, che sono state gelosamente custodite e tramandate di generazionie in generazione . Le ricette proposte sono di ogni tipo, adatte a qualsiasi occasione, tutte hanno in comune la semplicità della prparazione. Troverete minestre, pastasciutte, risotti, piatti a base di pesce e di carne, insalate di verdure, sformati di ortaggi e quelli conservati in agrodolce, torte, pasticcini, e quant'altro sono parte della tradizione calabrese. Inoltre piccole curiosità e proverbi, cenni sulla storia dei paesi dello Ionio e del Tirreno, della Sila, del Pollino e delle località dell'entroterra Cosentino. Un modo come un altro per far conoscere usi, costumi e tradizioni di una ricca e meravigliosa terra.prove Disponiamo di oltre 200 ricette, richiedetecele, saremo lieti di proporvele. Richiedete a Gabriella Parise sakdfg@libero.it |
 Il Pranzo è servito Grado di difficoltà di preparazione: Difficile Media difficoltà Facile
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