prof. Fasano, N. Angileri

Tutti i partecipanti

Andrea Diamante 1° classificato

La giuria

Alessandro Valenza 2° classificato

Si č svolto l'11 febbraio presso il Tecnobar di Padova il "1° Trofeo TecnoPizza senza glutine".
La partecipazione č stata numerosa, ben 15 i pizzaioli partecipanti in rappresentanza di quasi tutte le regioni italiane. Una giuria di celiaci con la gradita partecipazione di Adriano Pucci, del simpaticissimo prof. Fasano e di Marina Bellini in rappresentanza di Bi-Aglut hanno valutato le squisite creazioni. Con l'attenta supervisione di Nicolo Angileri, capostipite dei pizzaioli senza glutine, i concorrenti si sono sbizzariti nelle pių fantasiose pizze.
Per onor di cronaca pubblichiamo la classifica, ma niente toglie all'impegno di tutti ,nel voler dare anche ai celiaci

Paolo Gridelli 3° classificato

la gioia di gustare una pizza fumante
1°Andrea Diamante (Veneto), 2°Alessandro Valenza (Liguria), 3°Paolo Gridelli (Abruzzo), 4°Guidotti Gemma (unica donna - Toscana), D'Elia Gennaro (Campania), Di Girolamo Giuseppe (Sicilia), Domenico Scola (Campania), Fusco Antonio (Veneto), Girlanda Agostino (Veneto), Innocenti Giacomo (Toscana), Mantovani Luca (Lombardia), Pica Gianluca (Toscana), Rizzi Guido (Trentino), Shinji Ve (Emilia Romagna), Vencato Oscar (Veneto)