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DE AGOSTINI -
LISA BIONDI
Tartelle con moscardini
Per 4 persone: salsa maionese di un
uovo - Worcestershire sauce, qualche goccia - 2 moscardini lessati - 8 tartelle preparate
con la pasta brisée. |
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Mescolate una salsa maionese
di un uovo preparata in casa come da ricetta base, oppure quasi tutto il contenuto di un
vasetto, con della Worcestershire sauce e 2 moscardini lessati e tritati.
Suddividete il composto in otto tartelle preparate con la pasta brisée, come da ricetta base.
Guarnite ognuna con un moscardino lessato e tenete al fresco prima di servire. |
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