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DE AGOSTINI - PIEMME - SUOR GERMANA

Crostini ai formaggi

Per 4 persone: 8 fette di pane a cassetta - 120 g. di formaggi misti grattugiati (grana,  pecorino, emmenthal) - burro q.b.

 

Dal pane a cassetta ricavate i crostini; per renderli pił appetibili date loro forme diverse: rotondi, a stella, a rombo o come vi detta la vostra fantasia. Spalmate ognuno con un po' di burro e distribuitevi sopra i formaggi grattugiati e mescolati. Mettete i crostini in forno per 15 minuti a 180°C.
Con un po' di estro potrete decorarli e insaporirli, unendo un'oliva o un pezzetto di peperone, o una listerella di acciuga.

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