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DE AGOSTINI -
PIEMME - SUOR GERMANA
Tramezzini "ruba-suocere"
Per 2 persone: 4 fette di pane a
cassetta - 20 g. di funghi secchi - 10 noci.
Per la besciamella: 50 g. di farina - 50 g. di burro - 1/2 di litro di latte - sale. |
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Accendete il forno a 200°C. Nel frattempo
preparate la besciamella.
Quando sarà pronta, unite ad essa i funghi tritati (precedentemente messi a bagno
in acqua calda) e mescolate.
Prendete il pane a cassetta e su ogni fetta spalmate uo po' di besciamella con i
funghi; quando avrete esaurito la besciamella e le fette di pane, mettete su ogni fetta di
pane coperta di besciamella qualche pezzo di gheriglio di noce.
Esaurite anche le noci, mettete le fette nel forno e fatele dorare.
Servitele calde e capirete il "ruba-suocere"! |
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