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DE AGOSTINI - PIEMME - SUOR GERMANA

Crostini valdostani

Per 4 persone: Pane integrale raffermo, 8 fettine - Lardo genuino venato di rosso, 8 fettine - Miele di acacia, alcuni cucchiai - Pepe nero.

 

Adagiate su un piatto di portata piuttosto largo le fettine di pane raffermo.
Stendete su queste un velo di miele di acacia e poi appoggiate su ognuna una fettina di lardo (che deve essere sottilissima).
Spolverizzate con del pepe nero macinato al momento e servite.

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