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DE AGOSTINI -
PIEMME - SUOR GERMANA
Insalata di mele
Per 4 persone: Formaggio Emmenthal, g.
200 - Noci, 10 - Mele, 2 - Pane toscano, 2 fette - Olio, q.b. - Sale e pepe. |
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Sbucciate le mele, togliete il torsolo e
tagliatele a dadini.
Tagliate a dadini anche il formaggio e a cubetti il pane toscano.
Sgusciate le noci e dividete a metà i gherigli.
Unite tutti questi ingredienti in una capace insalatiera e condite con l'olio, il
sale e il pepe.
Per la preparazione di questa insalata vanno bene anche formaggi come il fontal,
l'asiago, il belbaese o l'edam olandese. |
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