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DE AGOSTINI -
LISA BIONDI
Insalata di patate e pesce
Per 4 persone : Pesce - Patate -
Sedano bianco - Cipolla - Sale - Pepe - Olio - Limone. |
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Mescolate 2 tazze di pesce già cotto,
diliscato e sfaldato con 2 tazze di patate cotte e tagliate a dadini, mezza tazza di
sedano bianco tritato e 1 cucchiaio di cipolla tritata, sale, pepe, olio e limone.
Disponete il composto sul piatto da portata e guarnite con maionese.
Tenete in frigo e prima di servire cospargete con del prezzemolo tritato.
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