Spezzettate il cioccolato e mettetelo in un pentolino.
Fatelo fondere a fuoco dolce.
Aggiungete il latte a filo, mescolando continuamente.
Proseguite la cottura finché il composto raggiungerà una consistenza cremosa.
In una teglia fate uno strato di savoiardi e irrorateli con il Kirsch.
Ricopriteli poi con la salsa al cioccolato, quindi continuate allo stesso modo fino ad esaurimento degli ingredienti.
Mettete infine il dolce in frigorifero a raffreddare o a solidificarsi per un paio d'ore.
Prima di servire, cospargete i savoiardi in salsa al cioccolato con la scorza d'arancia.