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DE AGOSTINI -
IDEA DONNA
Banane fritte all'indonesiana
Dosi per 4 persone:
4 banane 4 cucchiai di olio 3 cucchiai di zucchero. |
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Sbucciate 4 banane mature e sode e tagliatele in due nel senso
della lunghezza, quindi in due trasversalmente.
Rigiratele bene nello zucchero, finché non ne saranno del tutto ricoperte, poi friggetele
nellolio ben caldo, sino a che avranno preso un bel colore dorato.
Queste banane sono ottime servite sia calde che fredde. |
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