Dosi per 4 persone: 600 g. di gelato al limone acquistato pronto – 16 spicchi d’ arancia pelati – 4 cucchiai di zucchero – 1 bustina di vanillina – 2 bicchierini di curacao – 4 spicchi di arancia candita.

Eliminate ogni pellicina bianca dagli spicchi di arancia e poneteli in una piccola terrina, cospargeteli con lo zucchero, il curacao, la vanillina e lasciateli in frigorifero a recipiente coperto per 30 minuti.
Disponete quindi quattro spicchi di arancia sul fondo di ogni coppa e copriteli con il gelato al limone.
Livellate la superficie del gelato con la lama di un coltello inumidito e decorate con la panna montata, servendovi della tasca da pasticcere munita di bocchetta scannellata.
Completate la preparazione ponendo al centro di ogni coppa uno spicchio di arancia candita.