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DE AGOSTINI -
IDEA DONNA
Crema di noce di cocco
Dosi: 2 tazza di polpa di
noce di cocco fresca grattugiata 1 tazza di acqua calda. |
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Ponete
in una terrina la noce di cocco fresca grattugiata.
Versatevi sopra l acqua calda e lasciatela riposare per circa trenta minuti.
Raccogliete quindi la crema con un cucchiaio e ponetela su di un setaccio molto fine.
Premete bene con un cucchiaio finchè non l avrete filtrata tutta, raccogliendola in
una terrina.
Per preparare questa crema potete utilizzare anche il cocco essiccato, nel qual caso,
invece dell acqua verserete una tazza di panna liquida calda su una tazza di noce di
cocco essiccata. |
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