Sbucciate, lavate e lessate le patate e le carote.
Sbollentate i würstel, spellateli e tagliateli a rondelle.
Metteteli in un'insalatiera capiente e unitevi i pomodori a fettine, il prosciutto a dadini, la mozzarella a cubetti, i cetriolini a rondelle, le uova a spicchi e il tonno sbriciolato.
Date una prima mescolata poi aggiungete le olive intere, la lattuga affettata finemente e il basilico sminuzzato.
Infine, una volta fredde, unite la patate e le carote a dadini anch'esse.
Condite con abbondante olio e.v. e il succo del limone.
Mescolate con cura, spolverizzate con pepe macinato al momento e servite.