Pulite ed eliminate le foglie esterne meno tenere della lattuga, lavetela, asciugatela e trinciatela sottilmente.
Ponetela poi in un’insalatiera e conditela con poco sale sciolto nel succo di limone, un pizzico di pepe e la panna non troppo densa.
Rimescolate ripetutamente con cura tutti gli ingredienti e servite in tavola.