Tritate
finemente il prezzemolo, il basilico e l'aglio
e uniteli alla ricotta insieme a una buona presa
di sale, amalgamando bene gli ingredienti in una
terrina.
Distribuite il composto sulla pasta già
disposta sulla placca del forno unta d'olio, lasciando
intorno un bordo libero che ripiegherete a guisa
di cordone; irrorate con un filo d'olio e passate
la pizza in forno caldo, facendola cuocere per
35 minuti circa.
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