Maccheroni ai 4 formaggi - CUCINA WEB

Maccheroni ai 4 formaggi

Ingredienti
- 400 gr. di maccheroni
- 40 gr. di gorgonzola
- 50 gr. di groviera
- 50 gr. di formaggio fuso
- 1 bicchiere di panna
- parmigiano
- noce moscata
- sale
- pepe
- burro

Preparazione
Tagliare tutto il formaggio in pezzettini piccoli metterlo in una padella con burro e panna e sciogliere tutto . Condire con pepe e noce moscata. In una pentola cucinare la pasta al dente e condirla con la crema ottenuta dai formaggi spolverare con parmigiano. Usare un poco d'acqua di cottura se risulta troppo densa. Servire ben calda in un piatto riscaldato.

Informazioni
Ricetta proposta da Luca Marino.
e-mail: cire1@mixmail.com