Informazioni
Ricetta proposta da Franco Mazzotta.
e-mail: fmazzot@tin.it
Ingredienti
- 1 foglia di alloro
- peperoncino piccante
- sale q.b.
- 1 bicchiere e mezzo di aceto
- 1 cucchiaio di aceto balsamico
- 1 pizzico di origano
- 1 cipolla piccola
- 2 spicchi di aglio
- farina q.b.
- 2 cucchiai di olio extravergine
- 1000 gr. di anguille medie
Informazioni
Ricetta proposta da Franco Mazzotta.
e-mail: fmazzot@tin.it