CHI SIAMO


La nostra azienda nasce ai primi anni del '900 in Sedilo, paese di domatori di cavalli e allevatori, fondata dal Nostro antenato Andrea Antoni, il quale trasmise al ramo Cuscusa della discendenza la passione per l'allevamento ovino e per i cavalli.
Il cammino della nostra azienda comincia nel lontano 1928 quando, forte della sua esperienza maturata in Sedilo, nostro Padre, Giovanni Santo, si trasferisce in Gonnostramatza, acquisendo una manciata di ettari di terreno da adibire a pascolo.
Da quegli anni molta strada è stata fatta, in continua espansione.
La nostra azienda oggi si estende su 190 ettari di terreno, di cui 150 di proprietà e 40 in affitto, in una zona collinosa e fertile, in piena Marmilla, ideale per l'allevamento ovino.
Il nostro stabile è sito in una zona ricca di macchia mediterranea al limitare della zona irrigua dell'azienda, ove trova posto il ricovero degli animali e la sala mungitura munita di mungitrice meccanica, la sala tosatura e tutto l'impianto logistico necessario per il buon funzionamento della produzione.
Da svariati anni tutti i nostri ovini sono muniti di "pedigree" ARA/APA e dunque altamente selezionati grazie alla acquisizione di arieti di qualità superiore e all'attento monitoraggio degli incroci.
Da diverso tempo alleviamo i nostri oltre 1200 capi in regime biologico tramite l'uso di foraggio, mais ed erba medica di nostra produzione, con un obbiettivo centrale: il miglioramento continuo della qualità della nostra selezione ovina per offrirvi sempre il meglio!
La nostra azienda produce anche del formaggio biologico pur essendo prevalente la produzione del latte per la vendita a terzi, la vendita delle pecore da latte e quella delle carni pregiate dei nostri giovani capi.
Marginale risulta essere la produzione di vino biologico ed olio extravergine biologico di ottima qualità.
In azienda si allevano anche cavalli che sono un indispensabile mezzo per spostarsi nel territorio oltre che una nostra passione, e perché no anche un vostro diletto.
Infatti su richiesta possiamo organizzare escursioni a cavallo e offrire agli amanti dell'agriturismo un inimitabile contatto con la natura, gli animali, le tradizioni, la buona tavola contadina ed il patrimonio archeologico della nostra zona.
Cogliamo l'occasione per augurarvi buona permanenza nel nostro sito e ci auguriamo di potervi avere presto come graditi ospiti nei nostri possedimenti.

Fam. Cuscusa

Azienda Agricola Fratelli Cuscusa Via Roma, 41
09093 Gonnostramatza (OR)
tel. 078392082
fax. 0783991126
cell. 03470929675
e-mail: cuscusamichel@tiscalinet.it

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