Rosso del Conte 1997 - Tasca d'Almerita - Vallelunga Pratameno (Cl) Contrada Regaleali Proposto da Ubaldo
Vino rosso a base di Nero d'Avola e Perricone. Rosso rubino scuro, con sfumature violacee. Profumo intenso e abbastanza persistente, con netti sentori di prugne, frutta rossa e cuoio. L'equilibrio è leggermente disturbato da note affumicate che ricordano al gomma. In bocca risulta abbastanza potente e concentrato, con tannini un tantino spigolosi.
Santa Cecilia 1998 - Planeta - Sambuca di Sicilia (Ag) Proposto da Barbara
Vino rosso a base di Nero d'Avola con piccole aggiunte di Syrah. Rosso rubino tendente al violaceo, molto scuro e denso. Profumo penetrante e persistente. In evidenza sentori di frutta rossa, confettura e vaniglia, un tantino stucchevoli, accompagnati da leggere note speziate. In bocca risulta molto morbido (forse troppo) e concentrato, con tannini rotondi, non perfettamente bilanciati dall'acidità. Un vino che non si beve con grande facilità...
Aglianico del Vulture Vigna Caselle Riserva 1995 - D'Angelo - Rionero in Volture (Pz) Proposto da Rita
Vino rosso a base di Aglianico. Rosso rubino intenso, brillante. Il profumo è intenso, equilibrato e mediamente persistente. Vi si avvertono note di prugna e di frutti neri su un fondo di tabacco avvolgente e austero. In bocca si presenta corposo, dal gusto piuttosto deciso, con tannini netti ma non spigolosi e acidià in equilibrio. Il finale è abbastanza lungo e molto piacevole.
Gravello 1993 - Librandi - Cirò Marina (Kr)
Vino rosso a base di Gaglioppo e Cabernet Sauvignon. Il colore è rosso rubino intenso. Al naso risulta molto intenso, elegante e persistente. Il profumo è complesso, con sentori di prugna e more, su un delicato sottofondo di cacao e vanigliato, in cui il legno appare perfettamente integrato nella trama del vino. In bocca è imponente, concentrato, molto strutturato. Il gusto si svolge con grande complessità. I toni fruttati si fondono splendidamente con la fitta e morbida tessitura dei tannini. Chiude con un finale molto lungo e nobilissimo.