E' 1'arte di ricavare un disegno su di una superficie dura, scavandola. Noi consideriamo soltano incisioneapplicata alla oreficeria, ma dobbiamo anche ricordare le altre utilizzazioni dell' incisione , dalle gemme incise, ai cammei, all'incisione applicata alla grafica. L'incisione in oreficeria è essenzialmente effettuata a bulino ma sono anche usate incisioni ottenute con procedimenti meccanici (a pantografo) o chimici (ad acido), queste ultime solo in casi particolari. Per effettuare l'incisione a bulino, l'incisore esegue il disegno da riprodurre, se si tratta di un unico esemplare, direttamente su la lastra preventivamente resa opaca con applicazione di un leggerissimo strato di cera servendosi di una matita dura o di una punta sottile quindi lo ripassa con il bulino. Anche i bulini dell'incisore sono dì varie forme: quelli a sezione a V molto aguzza producono dei tagli sottili e profondi quelli a sezione più vicina alla quadrangolare producono tagli piu' larghi e si presentano meglio nelle curve. Il bulino va spinto con il palmo della mano ma e guidato dalle dita che lo afferrano abbastanza vicino alla punta e gli imprimono un leggerissimo movimento serpeggiante, quasi inavvertibile. Il bulino è affilato sui lati, i due inferiori e lo spigolo anteriore che è diagonale rispetto all'asse longitudinale.
incisione
con bulino 
Quando invece si deve riprodurre più volte il disegno sui vari oggetti l'incisore rìcalca il disegno eseguito in precedenza su carta sottile sui vari pezzi, quindi effettua il lavoro in modo di ottenere su ognuno lo stesso risultato. In questi casi oggi è molto usato servirsi di un pantografo strumento meccanico in grado di riprodurre con esattezza un segno sia in grandezza naturale che in scala effettuando direttamente l'incisione. Ve ne sono di vari tipi e dimensioni, che lavorano con punte fisse o ruotanti. E evidente comunque che l'incisione a mano è sempre molto superiore a quella meccanica e si riconosce abbastanza facilmente osservando attentamente il segno dell'incisione, in quella a mano notiamo un effetto di chiaro-scuro, tagli più fini e tagli più marcati, mentre la caratteristica dell'incisione a pantografo è l'assoluta uniformità del tratto.
incisione al pantografo
incisione chimica di un armatura
