Il nostro laboratorio scendi e visita
A parte la tradizionale lavorazione del pane,la grande produzione richiede l'uso di alcuni macchinari e qui quelli più importanti
L'importante fase del taglio dopo un'accurata lavorazione......è tutto pronto per essere infornato......
Il Forno a tunnel dove il pane viene cotto per essere poi raffreddato sull' "Anaconda",una chiocciola gigante in metallo che porta il pane al reparto selezione e confezionamento.
Ed ecco le nostre operatrici al lavoro qui è controllata la qualità e sigillata, pronto per essere spedito.