Candela
gelato
Occorrente:
Cera (paraffina e stearina), colori
a cera, stoppino, bicchiere.
Prezzo: medio
Tempo: medio/ridotto
Procedimento:
Sciogliere la cera a bagnomaria
(per le istruzioni e i consigli
clicca
qui) e colorarla in piccoli recipienti
con il colore desiderato. Quando
la cera è sciolta, togliere
il recipiente dalla fonte di calore
e lasciare raffreddare, agitando
opgni volta che la parte superiore
si solidifica. Quando diventa
solida, ma comunque malleabile,
versare nel bicchiere.
Finitura: Si può
terminare con l'aggiunta di panna
(cera bianca), ciliegina (pallina
rossa di cera) o ombrellino.
Idea più: Copia
l'assortimento di gusti nelle
coppe della tua gelateria preferita!
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