Il Bed & Breakfast Forconensis (Sant'Eusanio Forconese)
si trova a 14 Km da L'Aquila e a metà strada tra Roma e Pescara,
a un'altitudine di circa 650 m. Immerso nel verde della Valle Subequana,
di cui si ha un'ottima panoramica, è al centro di ben tre Parchi
Nazionali (Abruzzo, Maiella, Gran Sasso e Monti della Laga) ed un Parco
Naturale Regionale (Sirente e Velino). Dista appena 5 Km dalle Grotte
di Stiffe, annoverate tra le più belle e interessanti d'Italia.
Il nostro circondario è ricco di antiche vestigia, dal preromanico
al barocco. Necropoli, chiese, castelli e quant'altro sono innumerevoli
e nei vicoli dei paesi si respira ancora aria medievale. Laddove ogni
pietra ha una sua storia, sopravvivono tradizioni che richiamano da
ogni parte del mondo. Non va dimenticato, infatti, che, negli ultimi
due secoli, l'Abruzzo in generale ed i paesi interni in particolare
sono stati fonte inesauribile di immigrazione ed espatrio. E, tuttavia,
l'amore viscerale per le proprie origini ed i luoghi natii fa sì
che non si interrompa questa specie di cordone ombelicale, nemmeno con
i rinnovi generazionali.
Le tradizioni gastronomiche sono fondamentali per gli autòctoni,
che, quasi in contraddizione con le secolari semplicità ed essenzialità,
ne sono particolarmente orgogliosi. Varie tipologie di pasta fatta in
casa (tagliatelle, chitarra, strozzapreti, maltagliati, stracci, pappardelle,
taccozze, gnocchi,
ecc.), accompagnate da una vasta scelta di
carni locali (in particolare agnello, castrato, cinghiale, vitello di
montagna), e da una ancora più vasta di formaggi vaccini e pecorini
tipici, il tutto annaffiato da vini allegri e generosi (sopratutti i
rosati e rossi di Montepulciano d'Abruzzo), sono croce e delizia degli
amanti di queste tradizioni, che raggiungono l'apice nella ricchezza
di porcini, tartufi e zafferano.
Cosa dire, poi, agli amanti degli sport invernali! Parafrasando Alberto
Tomba, "Chi ci conosce lo sa", per chi non ci conosce, e purtroppo
sono i più, possiamo dire che stiamo esattamente a metà
strada tra gli impianti sciistici del Gran Sasso e delle Rocche. In
mezz'ora si possono raggiungere entrambe le località, evitando
le immancabili code cittadine, attraverso comode strade secondarie.
Il Bed & Breakfast Forconensis è dotato anche di un
bellissimo camino che, nella stagione invernale, può essere usato
a discrezione degli ospiti.
Chi ama la natura, la tranquillità e tutto ciò di cui
abbiamo dato, indegnamente, un breve accenno, venga a trovarci! Abbiamo
la presunzione di credere che starà a propria misura.