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Santo Pietro è la
seconda frazione del Comune di Caltagirone, da cui dista 15 Km verso
sud. E' una località amena, dal clima salubre che prende il proprio
nome dall'omonimo grande bosco demaniale, che nei secoli passati fu il
fulcro del patrimonio fondiario della città. Nell'antichità era
estesissimo, ma nel corso dei secoli si è notevolmente ridotto e
impoverito, pur rimanendo uno degli esempi più cospicui
dell'originario bosco mediterraneo, straordinario per la ricchezza
della flora e della fauna tipica delle aree temperate. E' luogo di
villeggiatura e di ristoro specie nel periodo estivo in cui il caldo
della stagione viene mitigato dalla presenza dell'estensione arborea e
dalla vicinanza del mare. Negli anni '20 si progettò di costruirvi una
città giardino chiamata Mussolinia che non fu portata a termine.
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