Ingredienti: per 4 persone 8 fette di pane casereccio raffermo 4 pomodori maturi ma sodi affettati 4 acciughe dissalate e deliscate 2 cipolle bianche medie affettate basilico e prezzemolo tritati una scatola di tonno da gr. 200 e origano (facoltativi) olio aceto sale pepe uova sode a spicchi (facoltative) Preparazione: Ammorbidite le fette di pane in acqua fredda, strizzatele leggermente e disponetele in una terrina, a strati con pomodori, filetti di acciuga spezzettati, cipolla, basilico, prezzemolo, tonno spezzettato e origano. Irrorate con olio e aceto, salate e pepate: decorate con uova sode. Tenete al fresco fino al momento di servire.