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I servizi che si intendono dare e che verranno definiti via via nel tempo riguardano essenzialmente: informazione, vendita dei prodotti e possibilità di incontri.

Informazione

Informazione sul Movimento del Commercio Equo e annessi, sulle Associazioni e Cooperative impegnate, sulla storia dei prodotti e soprattutto dei progetti e dei gruppi dei piccoli produttori e artigiani che vi partecipano.
Informazione sulle Campagne in corso, a livello nazionale e non, su temi connessi al C.E.e S. inclusi quelli sull'ambiente. Documentazione e indicazione di libri, riviste, pubblicazioni, siti web che riguardano il C.E.e S., temi di libertà, educazione dei giovani ...... e documentazione per le scuole.

Ecco alcuni temi di informazione:

- Storia, Argomenti e Annotazioni legati al Caffè, al thè, al cacao
- Siti Web legati al Commercio Equo e Solidale - Coop. e Associazioni
- Libri - Riviste - Pubblicazioni - Documentazioni
- Campagne in corso
- Manifestazioni.

Vendita dei prodotti

Proposta "partecipata" dei vari prodotti del Sud del mondo con indicazione della 'storia annessa' e/o della Campagne di cui sono oggetto, per sensibilizzare ad un consumo critico, responsabile e socialmente coinvolgente.

La Vendita dei prodotti del C.E. e S. da noi proposti, viene effettuata esclusivamente presso la bottega.
In veste di Associazione del C.E.e S. intendiamo la vendita come un atto economicamente necessario per il sostentamento dei piccoli produttori del sud del mondo, atto però da arricchire di ben altri significati che vanno oltre un temporaneo atto caritatevole.
Ed è proprio per questo che intendiamo accompagnare la vendita con adeguata informazione, per una spesa critica e solidale.
Nella bottega vi è inoltre la possibilità di ampie scelte e se del caso di ordinazioni.
I soci si alternano gratuitamente nella gestione bottega che resta aperta tutti i giorni col seguente orario: 10-13/16.30-19.30.

La vendita non è finalizzata al conseguimento di utili per i soci: quando le vendite supereranno le spese per l'acquisto di nuovi prodotti e per la gestione (affitto locale, luce, acqua e cancelleria), gli utili verranno reinvestiti per l'acquisto di altri prodotti e, se sufficienti, per retribuire, a giusta paga sindacale, eventuale dipendente.

Per quanto riguarda i generi alimentari riteniamo opportuno sottolineare che gli stessi vengono coltivati, lavorati e confezionati secondo i vigenti criteri di qualità e sicurezza a livello mondiale: non vi sono prodotti non controllati ed una buona parte provengono da agricoltura biologica.
Per gran parte dei generi alimentari, la lavorazione e il confezionamento avviene nei paesi importatori compresa l'Italia.

I Prezzi - Abbiamo constatato che l'esiguità dei prezzi di gran parte dei prodotti proposti induce, in chi si accosta a questa realtà soprattutto per la prima volta, a sottovalutarne il valore intrinseco e quindi a scartarli quali prodotti di consumo quotidiano e quale oggettistica da regalo e di arredo.
Si è però constatato che una piccola disponibilità alla conoscenza della 'storia' degli stessi prodotti, avvia un processo di sensibilizzazione al tema del Commercio Equo che, seppure lento, provoca da un lato un radicamento del valore della solidarietà e del consumo critico, e dall'altro lato un recupero del valore intrinseco, compreso quello artistico, dei prodotti visti soprattutto nel contesto di una cultura diversa.

Incontri

Possibilità di Incontri, oltre che in bottega anche nelle scuole e dove possibile, per la diffusione di tutto ciò che riguarda il C.E.e.S., nonchè di quant'altro, privati e/o associazioni e/o enti, vorranno assieme a noi proporre o sviluppare.

Nei giorni ....... saremo con i nostri prodotti presso ......

Ciò consentirà di contattare un pubblico più eterogeneo e vasto per una diffusione più estesa e capillare (almeno così speriamo).

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