La cutura è un'antica tenuta di campagna situata nella zona sud - orientale del basso Salento, con un'estenzione di circa 35 ettari , negli agri di Giggianello, Muro Leccese, Sanarica. Costruita nel classico stile rurale di fine '800 è composta da due nuclei di caseggiati da piccole stalle, ampliate nei primi anni del '900. Negli anni '80 venne eliminato ogni tipo di allevamento e gradualmente la Masseria venne trasformata in Giardino botanico utilizzando i vari spazzi( curti ) per creare altrettanti giardini con piante rare : dalle piante ornamentali a quelle acquatiche , dalle essenze mediterranee alle rose antiche, dall'agrumeto al bosco di lecci, dalla pineta all'uliveto sino ad un imponente serra di piante grasse e tropicali.
In quest'ultima, che si estende per circa 1000 mq e costituisce il fiore all'occhiello dell'intera tenuta sono raccolte e catalogate oltre 2000 esemplari di succulente, preziosi per rarità, tipologia e dimensioni.