Calori specifici

ChemEngWorld

a cura di Giuseppe Lisanti

Calore specifico di sostanze solide
*Metalli*	*Kcal/(kg·°C)*
Alluminio	0.210 (0 °C) 0.222 (100 °C)
Argento	0.056 (0 °C) 0.057 (100 °C)
Bronzo	0.091 (20 °C)
Cromo	0.109 (0 °C) 0.114 (100 °C)
Ferro	0.105 (0 °C) 0.116 (100 °C)
Manganese	0.105 (0 °C) 0.119 (100 °C)
Nickel	0.102 (0 °C) 0.113 (100 °C)
Oro	0.0305 (0 °C) 0.0312 (100 °C)
Ottone	0.091 (20 °C)
Piombo	0.0305 (0 °C) 0.0315 (100 °C)
Platino	0.032 (0 °C) 0.033 (100 °C)
Rame	0.092 (0 °C) 0.094 (100 °C)
Stagno	0.053 (0 °C) 0.057 (100 °C)
Titanio	0.071 (0 °C) 0.130 (100 °C)
Vanadio	0.114 (0 °C) 0.116 (100 °C)
Wolframio	0.044 (0 °C) 0.048 (100 °C)
Zinco	0.092 (0 °C) 0.096 (100 °C)
*Solidi vari*	*Kcal/(kg·°C)*
Acciaio	0.12
Allumina	0.201 (100 °C) 0.274 (1500 °C)
Amianto	0.25
Argilla	0.224
Asfalto	0.22
Bachelite	0.35
Calcare	0.217
Calcestruzzo	0.156 (21-156 °C) 0.219 (22-800 °C)
Carbone di legna	0.242
Cellulosa	0.32
Cemento Portland	0.186
Ceramica	0.190 (20-100 °C)
Coke	0.265 (21-400 °C) 0.359 (21-800 °C) 0.403 (21-1300 °C)
Diamante	0.147
Fluorite	0.21 (30 °C)
Gesso	0.259 (16-46 °C)
Gomma (vulcanizzata)	0.415
Grafite	0.165 (26-76 °C) 0.390 (56-1450 °C)
Granito	0.20 (20-100 °C)
Lana	0.325
Legno (quercia)	0.570
Magnesia	0.234 (100 °C) 0.188 (1500 °C)
Magnesite (mattoni)	0.222 (100 °C) 0.195 (1500 °C)
Marmo	0.21 (18 °C)
Mattoni al cromo	0.17
Mattoni refrattari	0.198 (100 °C) 0.298 (1500 °C)
Mattoni per muratura	circa 0.2
Pietra	circa 0.2
Quarzo	0.17 (0 °C) 0.28 (350 °C)
Sabbia	0.191
Seta	0.33
Silice	0.316
Vetro (crown)	0.18
Vetro (flint)	0.117
Vetro (pyrex)	0.20
Vetro (silicato)	0.19 (0 °C) 0.26 (600 °C)
Vetro (lanavetro)	0.157
*Prodotti vegetali*	*Kcal/(kg·°C)*
Asparagi	0.94
Barbabietola	0.90
Broccoli	0.92
Cavoli	0.94
Cetriolo	0.97
Cipolla	0.91
Cocomero	0.94
Fagioli	0.73
Fagiolini	0.91
Fragole	0.92
Grano	0.79
Mela	0.87
Melone	0.94
Mirtilli	0.86
More	0.87
Patate	0.84
Pepe	0.94
Pesche	0.91
Pomodori	0.95
Rape	0.93
Uva	0.86
Zucchero (canna)	0.30

Calore specifico di sostanze liquide
*Organiche*	*Kcal/(kg·°C)*
Acetone	0.526 (20 °C) 0.549 (50 °C)
Acetonitrile	0.541 (20-70 °C)
Acido acetico (100%)	0.487 (20 °C) 0.530 (70 °C)
Acido formico	0.436 (0 °C) 0.509 (15 °C)
Alcool benzilico	0.511 (20-100 °C)
Alcool butilico (n-)	0.582 (30 °C)
Alcool etilico (100%)	0.566 (20 °C) 0.745 (70 °C)
Alcool etilico (95%)	0.620 (20 °C) 0.813 (70 °C)
Alcool etilico (50%)	0.899 (20 °C) 1.004 (70 °C)
Alcool metilico	0.578 (0 °C)
Anilina	0.512 (10-80 °C)
Benzaldeide	0.428 (20-170 °C)
Benzene	0.404 (20 °C) 0.455 (70 °C)
Butano (n-)	0.549 (0 °C)
Cicloesanolo	0.416 (15 °C)
Cicloesanone	0.431 (15 °C)
Clorobenzene	0.298 (0 °C) 0.375 (100 °C)
Cloroformio	0.227 (0 °C) 0.241 (50 °C)
Eptano (n-)	0.478 (0 °C) 0.559 (60 °C)
Glicerolo	0.546 (0 °C)
Glicol etilenico	0.530 (-20 °C) 0.553 (0 °C) 0.669 (100 °C)
Isobutano	0.549 (0 °C)
Nitrobenzene	0.358 (10 °C) 0.330 (50 °C) 0.343 (90 °C)
Ottano (n-)	0.510 (0 °C)
Piridina	0.405 (20 °C)
Propano	0.576 (0 °C)
Tetracloruro di carbonio	0.202 (20 °C) 0.213 (50 °C)
Toluene	0.381 (0 °C) 0.445 (60 °C)
Tricloroetilene	0.223 (20 °C)
Xylene (o-)	0.389 (0 °C) 0.463 (100 °C)
Xylene (m-)	0.378 (0 °C) 0.456 (100 °C)
Xylene (p-)	0.370 (0 °C) 0.460 (100 °C)
*Liquidi vari*	*Kcal/(kg·°C)*
Acido cloridrico (30%)	0.61 (20 °C)
Acido fosforico (90%)	0.42 (20 °C)
Acido nitrico (90%)	0.515 (20 °C)
Acido nitrico (30%)	0.73 (20 °C)
Acido solforico (98%)	0.34 (20 °C)
Acido solforico (60%)	0.52 (20 °C)
Acqua	1 (20 °C) 1.09 (100 °C)
Acqua di mare	0.95 (20 °C)
Benzina	0.53
Cherosene	0.47
Dowtherm A	0.377 (20 °C) 0.458 (100 °C)
Freon 11	0.215 (20 °C)
Freon 12	0.253 (20 °C)
Mercurio	0.033 (0-350 °C)

Calore specifico di sostanze gassose
	*Kcal/(kg·°C)*
Acetilene	0.45 (100 °C) 0.65 (1000 °C)
Acqua	0.46 (150 °C) 0.48 (300 °C)
Ammoniaca	0.54 (100 °C) 0.75 (600 °C)
Aria	0.25 (20 °C)
Azoto	0.25 (0 °C) 0.26 (200 °C)
Diossido di carbonio	0.21 (0 °C) 0.24 (200 °C)
Diossido di zolfo	0.15 (0 °C) 0.17 (200 °C)
Etano	0.40 (0 °C) 0.61 (200 °C)
Etilene	0.36 (0 °C) 0.55 (200 °C)
Idrogeno	3.5 (0-600 °C)
Metano	0.52 (0 °C) 0.67 (200 °C)
Monossido di carbonio	0.25 (0 °C) 0.26 (200 °C)
Ossigeno	0.22 (0 °C) 0.23 (200 °C)