I nostri principali strumenti operativi
Centro di cottura di Vimodrone:
8.000 pasti al giorno in legame fresco/caldo, refrigerato in atmosfera protettiva. Cotture sotto vuoto
Sistema di qualità:
Certificato ISO 9002
Formazione continua del personale:
Consulenza di nutrizionisti e gastronomi per la formulazione dei nostri menù
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