I nostri principali strumenti operativi


Centro di cottura di Vimodrone: 8.000 pasti al giorno in legame fresco/caldo, refrigerato in atmosfera protettiva. Cotture sotto vuoto

Sistema di qualità: Certificato ISO 9002

Formazione continua del personale: Consulenza di nutrizionisti e gastronomi per la formulazione dei nostri menù