alcuni tipi piatti di cucina tipica elbana

 

Antipasti

 

acciughe al limone

 

cozze all'inferno

 

insalata di polpo

 

Primi piatti

 

risotto ai cannolicchi

 

zuppetta di granchio con cavolo nero

 

risotto al nero di seppia

 

Secondi piatti

 

involtini di acciughe

 

lacerto "sgombro" all'isolana

 

totani in zimino

 

polpo con patate