BISCOTTI AL CIOCCOLATO

• burro o margarina 125 gr
• farina 200 gr
• zucchero 5 cucchiai
• zucchero vanigliato 1 bustina
• 1 uovo
• ½ bustina di lievito
• cioccolato fondente 80 gr

Lasciare ammorbidire il burro o la margarina e lavorarlo con lo zucchero e lo zucchero vanigliato. Aggiungere l'uovo intero e poi lentamente la farina. Incorporare il cioccolato tritato grosso. Aggiungere infine il lievito e con un cucchiaino disporre palline del composto sulla carta da forno

Cuocere in forno a 180° per circa 20-25 minuti.

Ricetta di: Maria Teresa