BROWNIES

• 150 gr di zucchero
• 125 gr di burro
• 90 gr di farina
• 70 gr di cioccolato fondente
• 50 gr di noci (senza guscio)
• 2 uova

Mescolate le uova intere e lo zucchero in una terrina.
Fare fondere il burro e il cioccolato, poi incorporarli nell'impasto.
Aggiungere la farina e le noci sminuzzate.
Mettere in forno per 35 minuti a 180 gradi in una teglia imburrata.
I brownies, una volta cotti, andrebbero tagliati in quadrati/rettangoli. La consistenza giusta è gommosa.
Lasciate raffreddare e poi...assaporate.

Ricetta di: Patrizia