LE RICETTE - i dolci

CREPES ALLA NUTELLA


  Dosi per due persone
  • 2 uova
  • 4 cucchiai di latte
  • 2 cucchiai di farina bianca
  • olio
  • nutella

Amalgamare la farina con il latte quindi aggiungere le uova e sbattere bene il tutto. Far scaldare in un pentolino antiaderente un goccino di olio e mettere 3 cucchiai circa della pastella cercando di spanderla bene nel pentolino in modo da ottenere una piccola "frittata". Quando sarÓ cotta da una parte girarla e a cottura ultimata toglierla dal pentolino e spalmare all'interno la nutella; quindi ripiegarla fino ad ottenere un triangolo e servire ben calda.

Ricetta di: Patrizia


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