CREPES ALLA NUTELLA

• 2 uova
• 4 cucchiai di latte
• 2 cucchiai di farina bianca
• olio
• nutella

Amalgamare la farina con il latte quindi aggiungere le uova e sbattere bene il tutto. Far scaldare in un pentolino antiaderente un goccino di olio e mettere 3 cucchiai circa della pastella cercando di spanderla bene nel pentolino in modo da ottenere una piccola "frittata". Quando sarà cotta da una parte girarla e a cottura ultimata toglierla dal pentolino e spalmare all'interno la nutella; quindi ripiegarla fino ad ottenere un triangolo e servire ben calda.

Ricetta di: Patrizia