Settore agro-alimentare
L'allievo e' in grado di gestire in maniera
autonoma il processo di controllo della qualita' sia
all'interno di una azienda, lavorando a stretto contatto
con la linea di produzione sia all'esterno, individuando
le caratteristiche quali-quantitative dei prodotti
alimentari naturali e preparati.
Ho l'opportunita'difornire alle aziende la propria
consulenza come libero professionista attraverso la
progettazione e realizzazione di indagini di mercato
riferite al settore di pertinenza e di operare come
agente di controllo all'interno di strutture pubbliche,
predisposte alla certificazione ufficiale dei prodotti
alimentari.
Diploma di qualifica: operatore Chimico Biologico.
Diploma di stato: Tecnico Chimico Biologico.
Certificato di specializzazione: Perfezionamento in Tecniche di controllo di qualita' nell'industria delle trasformazioni alimentari e delle preparazioni cosmetiche.
| MATERIE D'INSEGNAMENTO | Cl.1° |
Cl.2° |
Cl.3° |
Cl.4° |
Cl.5° |
Italiano |
5 |
5 |
3 |
4 |
4 |
Storia |
2 |
2 |
2 |
2 |
2 |
| Lingua straniera | 3 | 3 | 2 | 3 | 3 |
| Diritto ed economia | |||||
| Matematica ed informatica | |||||
| Matematica | |||||
| Scienze della terra e biologia | |||||
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| Microbiologia speciale | |||||
| Biotecnologia | |||||
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