Fin dai tempi più remoti si è cercato di rendere più gustoso il sapore dei cibi aggiungendo erbe aromatiche e spezie piccanti.

A "La Casetta" le colture biologiche si completano con le erbe aromatiche e le spezie. 

AROMATICHE

Sono coltivate le seguenti erbe: rosmarino, timo, salvia, alloro, finocchio selvatico, menta, lippia citriodora.

Oltre alla disponibilità di prodotto fresco sono prodotte anche erbe essiccate. L'essiccazione avviene in corrente d'aria a temperatura controllata senza esposizione ai raggi solari; questo per evitare di disperdere i preziosi oli volatili.

Sono disponibili bustine sottovuoto di erbe essiccate da g. 20.

Da provare è il mix di erbe de "La Casetta", una miscela particolare che esalta ogni tipo di arrosto e grigliata.