Ingredienti: - Kg. 1,5 di pollo da agricoltura biologica “La Casetta” - 3 cucchiai di salsa Worcestershire - 3 cucchiai di salsa di soia - 3 cucchiai di miele - 2 cucchiaini di zenzero in polvere - 2 spicchi d’aglio schiacciato - peperoncino piccante macinato da agricoltura biologica “La Casetta” - olio extravergine d’oliva da agricoltura biologica “La Casetta” - sale |
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Pollo arrosto al miele Dividete il pollo in due parti, salatelo, ungetelo con olio e
sistematelo su un testo da forno oliato. Versate 2 tazzine d’acqua nel
testo e ricopritelo, sigillando bene i bordi, con un foglio d’allumino.
Mettete in forno preriscaldato a 220 gradi e cuocete per circa 40
minuti. Vino consigliato: Pecorino. |
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