Ingredienti: - Kg. 1,5 di pollo spezzato per casseruola da agricoltura biologica “La Casetta” - gr. 700 di cipolline o cipolle affettate - un bicchiere di brodo senza glutammato - 1 spicchio d’aglio - 1 foglia di alloro - 1 pizzico di timo - Olio extravergine d’oliva da agricoltura biologica “La Casetta” - Sale, peperoncino |
|
Pollo alle cipolle In una
casseruola con un po’ d’olio e peperoncino rosolate il pollo; prima
che diventi dorato aggiungete la metà delle cipolle, completate la
rosolatura e salate. |
|