ACQUA-SALE BARESE
ricetta offerta dalla gent.ma sig.ra Antonietta Longo di Bari
Ingredienti per 1 persona:
4 pomodori medi,
pochissima aqua (un dito),
un pizzico di sale,
olio extravergine d'oliva,
pane casereccio.
Preparazione: in un piatto da minestra spremere il succo dei 4 pomodori; aggiungere il dito d'acqua, sale ed olio. Mescolare il tutto.
Gustare la salsa inzuppando il pane.
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