Sofria la cebolla con un poco de aceite virgen extra de Puglia (puede añadir tambien algun pedacito de carne o algun nerviocito), una los tomates en trozosy deje guisar.
Cuando los tomates esten cocidos, añada las patatas cortadas en cubitos y, terminada la cocion, el arroz cocido. Vuelva a la
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