La passione per l'allevamento delle api ci spinse ad intraprendere questa attivitą  nel 1975.

Da allora, abbiamo sempre cercato di mantenere uno standard di alta qualitą all'interno della nostra azienda, curando con attenzione non solo il prodotto finale, ma anche l'intero processo di produzione: dalle api al miele. E' proprio il rispetto per le api e per l'ambiente che ci circonda a spingerci ad utilizzare tecniche del tutto naturali.

Il nostro patrimonio apistico si aggira intorno ai 1000 alveari per la produzione di miele, e 200 alveari per la formazione di sciami artificiali, sia per il servizio di impollinazione che per le richieste da parte di altri apicoltori.

Il nomadismo viene praticato al massimo delle nostre capacitą organizzative per poter ottenere un prodotto di qualitą superiore.  

La nostra attivitą si inserisce nel panorama ambientalistico del Parco dell'Etna di cui fa parte Zafferana Etnea ( quota 600 mt,.7000 ab.), caratteristico paese alle falde del vulcano, ricco di prodotti tipici locali.