| Habitat: regione europea, terreni fertili e umidi;boschi e coltivi abbandonati. |  Sambuco fiorito |
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Fusto: arbusto o piccolo albero con molti fusti che si generano a livello del terreno. Corteccia bruna, spessa è fessurata e suberosa.Il midolllo all'interno dei rami è simile a sughero, bianco e spugnoso. | |
| Foglie: picciolate e dentate, sono opposte e formate da 5-7 foglioline, fortemente odorose se stropicciate. |  |
| Impieghi: dai frutti e dai fiori si ottengono distillati e marmellate eccellenti, ricche di vitamina C. | |
| Propagazione: per seme o talea. |
