Le pseudoallergie sono causate dall'ingestione di alimenti ricchi di istamina o che sono capaci di indurre il suo rilascio dalle cellule dell'organismo. I sintomi sono gli stessi delle allergie varie ma non viene coinvolto il sistema immunitario.
vino fragole formaggi uova cioccolato
fichi pomodori pesce in scatola fave
tonno salumi patate frutti di mare caviale
orticaria sintomi gastrointestinali
cefalea vasomotoria emicrania
