Il cinghiale
 

La varietà sarda del cinghiale è molto più piccola del cinghiale europeo: arriva ad un peso massimo di 70-80 Kg rispetto ai 120-130 Kg di quest'ultimo.La testa è grande, allungata anteriormente e terminante in un grugno; possiede due grosse zanne, sviluppate soprattutto nei maschi, gli occhi sono piccoli, le orecchie diritte, il collo corto e poco differenziato rispetto alla testa, il tronco è grosso soprattutto anteripormente, i piedi hanno 4 dita munite di zoccoli, la coda termina con un ciuffo di setole. Il manto è bruno nerasto con striature biancastre. Sul dorso, lungo la spina dorsale, le setole formano una breve criniera. Lo troviamo in tutta la Sardegna nascosto nella mcchia mediterranea. In alcune zone sono diventati numerosi e spesso invadono i campi coltivati arrecando danni alle culture. Si accoppiano in inverno e piccoli nascono, dopo 16-20 settimane, verso aprile -maggio.

Per "caccia grossa" si intende, in Sardegna, la caccia al cinghiale.

cinghiale imbalsamato