Il fenomeno dell'osmosi
MATERIALI OCCORRENTE
- PATATA
- CUCCHIAINO COLTELLO
- ZUCCHERO
- ACQUA
ESECUZIONE
Tagliamo a metà una patata e con un cucchiaino scaviamo nelle metà 2 cavità . In una mettiamo dell'acqua, nell'altra dello zucchero
OSSERVAZIONE
Dopo poco tempo l'acqua è stata assorbita dalla patata, mentre lo zucchero ha assorbito l'umidità della patata .
L'acqua della metà A è "sparita" perchè è stata assorbita dalla patata: infatti le cellule della patata contengono una soluzione più concentrata rispetto all'acqua e l'acqua entra nelle cellule.
La cavità della patata B si è riempita di acqua perchè lo zucchero è molto più concentrato rispetto alle soluzioni presenti nelle cellule della patata.
E' il fenomeno dell'osmosi
CONCLUSIONE
L'osmosi è un fenomeno che si verifica quando due soluzioni con diversa concentrazione sono separate da una membrana semipermeabile