I passaggi di stato:
l'ebollizione
(dallo stato liquido a quello aeriforme )
MATERIALE OCCORRENTE
- TREPPIEDE E RETICELLA AMIANTATA
- TERMOMETRO DA LABORATORIO
- BECHER
- ACQUA
-BECCO BUNSEN
ESECUZIONE
Abbiamo posto un becher pieno d'acqua sopra un treppiede e un Becco Bunsen.(L'immagine a lato,tratta dal nostro libro di testo, mostra invece un fornello da cucina) Inserendo nel becher un termometro da laboratorio, abbiamo visto la colonnina di mercurio salire da 15° a 100°, in una decina di minuti.
CONCLUSIONE
La temperatura di ebollizione dell'acqua è 100°.A questa temperatura l'acqua passa dallo stato liquido allo stato aeriforme.