Eziologia:

A)   Flora batterica anaerobica nel cavo orale.

B)    Sostanze : composti gassosi (volatili) dello zolfo e composti azotati che originano dai residui di cibo.

C)    Abitudini alimentari: aglio, cipolla, fumo, alcolismo.

D)   Variazioni del pH: l’acidità inibisce la formazione dell’alito cattivo mentre l’alcalinità lo favorisce.

E)    Flusso salivare: la saliva, fornendo O₂, inibisce l’alitosi; contenendo substrati ossidabili può anche , però, favorire l’alitosi.

F)    Disordini parodontali: batteri anaerobi presenti nelle tasche parodontali fermentano i residui alimentari e le cellule in disfacimento.

G)    Disordini sistemici: insufficienza renale cronica, epatopatie, diabete mellito, enteropatie.

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